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Bauernbrot

Bauernbrot

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Menge:  ca. 0,5 kg

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Selbstgemachtes Dinkel-Weizenbrot direkt von der Bäurin

Zutaten:
Roggenmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl, Hefe, Brotgewürz

Hergestellt von:
Hergestellt von:
Lisbeth Taxer, Gruglbichlhof, A-6370 Kitzbühel
und
Martina Wörgötter
Woaznbichlhof
A-6384 Waidring

 

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DescriptionMenge:  ca. 0,5 kgInhalt:  440ml Preis inkl. 1€ Pfand, kann gerne jederzeit im Hofladen retourniert werdenMenge: 10 Stückzur Auswahl: Cremehonig oder Wald mit Blüten Honig Menge: 250g Preis inkl. 1€ Pfand, kann jederzeit gerne im Hofladen retourniert werdenzur Auswahl: Brennessel, Frauenmantel, Himmelschlüssel Menge: ca. 10gzur Auswahl: BIO Almschnittlauchkäse, BIO Bergkäse, BIO Weinberger oder BIO Tilsiter Menge: ca. 0,3 kg
ContentSelbstgemachtes Dinkel-Weizenbrot direkt von der Bäurin Zutaten: Roggenmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl, Hefe, Brotgewürz Hergestellt von: Hergestellt von: Lisbeth Taxer, Gruglbichlhof, A-6370 Kitzbühel und Martina Wörgötter Woaznbichlhof A-6384 Waidring  

wahnsinnig cremig - da brauchts keine Zusatzstoffe

Bio Naturjoghurt vom Biohof Adler aus Oberndorf Zutaten: aus pasteurisierter Milch mit 3.0 % Fett

Hergestellt von: Biohof Adler Carmen Baur & Georg Jöchl Gruttenweg 11 6372 Oberndorf in Tirol dahoam@adlerhof.tirol +43 660 / 49 55 58 0

   
Frische BIO Eier von freilaufenden Hühnern vom BIO Hof Mitterer-Egger in der Kochau in Aurach bei Kitzbühel
  • Güteklasse A Eier:
  • artgerechte Freilandhaltung
  • selbstverständlich gentechnikfrei
  • aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
  • auch die männlichen Küken dürfen leben
Zutaten: BIO Eier Hergestellt von: Bio Geflügelhof Mittern Markus Mitterer - Egger Kochauweg 101 6371 Aurach
Hervorragender Honig von der Bio Imkerei Themel aus Aurach bei Kitzbühel

Bio Honig / Blüten mit Wald: Der Klassiker aus unserer Region, eine Mischung aus Blüten- und Waldhonig.

BIO Cremehonig: Der streichfähige Cremehonig, hergestellt aus Blüten- mit Waldhonig, erhält durch ein Rührverfahren seine einzigartige Konsistenz - hier tropft nichts vom Brot. Es werden keine anderen Stoffe hinzugegeben.

Zutaten: Honig Hergestellt von: Bio Imkerei Themel Kochauweg 10 A-6371 Aurach
Wunderbare, selbstgepflückte und getrocknete Teesorten aus den Wäldern und Wiesen in Kitzbühel Zutaten: Handgepflückte und getrocknete Wildkräuter Hergestellt von: Kräuterduft Michaela Maria Herzog Schattbergsiedlung 6370 KitzbühelDer Kas aus Schwendt, den jeder kennt! BIO Almschnittlauchkäse Der wild gewachsene Kohlalmschnittlauch eignet sich von seiner Beschaffenheit und von seinem Aroma hervorragend zur Herstellung von diesem Bio-Schnittlauchkäses. Der Almschnittlauch wird von uns im Frühjahr nach der Schneeschmelze mit Hand geerntet und klein geschnitten. Zutaten: Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mind. 45% FiT, BIO Bergkäse Der Tiroler Bergkäse ist seit alther die bekannteste Käseart in unserer Region. Der Bio-Bergkäse von der Sennerei Danzl reift entweder 4 Monate für einen mild-aromatischen oder 6-8 Monate für einen vollmundig typischen Bergkäsegeschmack. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT BIO Weinberger Der Schnittkäse nach Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit biologischem Rotweingeleger geschmiert dadurch erhält er seinen ausgeprägten Charakter. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT, Milch*, Käsereikulturen, Salz, Schnittlauch*, Lab, (*BIO Zutat) BIO Tilsiter Auch der Bio-Tilsiter wird aus bester, silofrei erwirtschafteter Bio-Milch hergestellt. Das Bouquet nach würzigem Heu und saftigen Alm- und Wiesengras gibt diesem Tilsiter eine besondere Note. Der Naturtilsiter reift im sogenannten „Schmierkeller“ 6-8 Wochen, wodurch er seinen angenehmen Rotschmiercharakter erhält. Die typischen, unregelmäßigen Löcher (Bruchlochung) erhält der Tilsiter, der zu den Schnittkäsen gehört, durch sein Herstellungsverfahren. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT Hergestellt von: Sennerei Danzl Sebastian Danzl Dorfstraße 25, A-6385 Schwendt/Tirol
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Dimensionsn. v.n. v.n. v.n. v.n. v.n. v.
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Sorte

Waldhonig, Cremehonig

Sorte

Brennessel, Frauenmantel, Himmelschlüssel

Sorte

Almschnittlauchkäse, Bergkäse, Weinberger, Tilsiter

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