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Brennholz

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Ofenfertiges Brennholz aus der Region
bestehend aus getrocknetem Hartholz

nur auf telefonische Vorbestellung
wird geliefert oder kann vor Ort abgeholt werden

Kontakt:
Maurachhof
Familie Obermoser
Maurachfeld 25
A-6370 Kitzbühel
T: +43 6505551717
M: dahoam@maurachhof.at

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ContentOfenfertiges Brennholz aus der Region bestehend aus getrocknetem Hartholz nur auf telefonische Vorbestellung wird geliefert oder kann vor Ort abgeholt werden Kontakt: Maurachhof Familie Obermoser Maurachfeld 25 A-6370 Kitzbühel T: +43 6505551717 M: dahoam@maurachhof.atGemischtes Paket an Lammfleisch vom kitzbüheler Hof der Familie Brandstätter bestehend aus Braten, Kotelette und Schlögl nur auf telefonische Vorbestellung wird geliefert oder kann vorort abgeholt werden Kontakt: Familie Brandstätter Staudach 27, A-6370 Kitzbühel T: +43 (0)5356 / 66800 T: +43 (0)664 / 2541773 · Fax: 66800-10 M: k.brandstaetter@kitz.net Bild: Reinhard ThrainerKitzfleisch Mischpaket von Miriam und Ferd / Reitbauer aus Unken Inhalt: Schlögl, Rücken ausgelöst nur auf telefonische Vorbestellung wird geliefert oder kann vorort abgeholt werden
Ihre Ziegen gehören zur Rasse der Gemsfarbigen Gebirgsziegen. Es ist eine sehr fruchtbare, robuste, widerstandsfähige und langlebige Ziege. Sie kommt hornlos oder behornt vor und zählt zu den gefährdeten Nutztierrassen. Typisch sind der schwarze Aalstrich, der schwarze Bauch, schwarze Stiefel und schwarze Abzeichen am Kopf. So viel einmal zur Rasse. Für Miriam und Ferdl sind gesunde und zufriedene Tiere das wichtigste, das erreichen sie mit besten Heu, viel Bewegung und selbstständige Futtersuche sowie gutes Stallklima. Fühlt sich die Ziege wohl, erhalten wir auch eine ausgezeichnetes Fleisch und Milch!
Kontakt: REITBAUER Miriam Seelinger & Ferdinand Pedevilla Niederland 7, 5091 Unken T: 0664-1286383 (Miriam) T: 0664-1307741 (Ferdinand) M: reitbauer@sbg.at W: www.reitbauer-unken.at
Gemischtes Paket an Rindfleisch von heimischen Bauern bestehend aus Braten, Gulasch, Schnitzel, Faschiertes und Kotelett ausgewählt, zerlegt und verpackt von Metzgermeister Karli Obermoser nur auf telefonische Vorbestellung wird geliefert oder kann vorort abgeholt werden Kontakt: Metzgermeister Obermoser Karl Grüntalweg 1 6373 Jochberg Tel: +43 664/ 4939868 Mail: k.obermoser@tsn.atBio Hühnerfleisch vom Bio Geflügelhof Mittern aus Aurach   Auracher Festtagshendl (Bio Masthhuhn) für besondere Anlässe, aus biologischer Landwirtschaft gibt es 4 Mal jährlich beim Geflügelhof Mittern. Die BIO Landhendl aus Aurach werden auf dem Bergbauernhof Mittern auf 1080m mit kontrolliertem Tierwohl aufgezogen und genießen dort ausreichend Auslauf. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich mit heimischen Futtermittel. Das schmackhafte feste Fleisch ist auf den täglichen Auslauf zurückzuführen. Merkmale am Auracher Festtagshendl:
  • langsam Wachsende BIO Rasse
  • heimisches BIO-Futtermittel
  • kein Soja aus dem Regenwald
  • kontrolliertes Tierwohl
  • großzügiger Auslauf
  • frisches sauberes Gebirgswasser
  • Schlachtgewicht ca. 1,5-2,5kg
  • Verkaufspreis im Ganzen 12,50€/kg
  • Vorreservierung durch rege Nachfrage erforderlich
Kontakt: Bio Geflügelhof Mittern Markus Mitterer - Egger Kochauweg 101 6371 Aurach T: +43 664 7387 0407 M: verkauf@bioeier-tirol.at W: www.bioeier-tirol.at   Bild: c)oberlecker.com
Ausgewählte frische Fischfilets direkt von Leo Trixl aus Fieberbrunn zur Auswahl: Regenbogenforelle, Saibling oder Lachsforelle   Regenbogenforelle: Kennzeichnend für die Regenbogenforelle ist ihre, in den Regenbogenfarben, schillernde Flanke und die zahlreichen schwarzen Punkte. Ein Indiz für frischen Fisch ist ein Glänzen in den Augen und eine leuchtend rote Kiemenfarbe, deshalb werden unseren Forellen beim Ausnehmen die Kiemen nicht entfernt. Saibling: Der Saibling ist nicht nur einer der delikatesten sondern auch einer der schönsten heimischen Fischarten. Durch seine farbenfrohe Zeichnung ist dieser Vertreter der lachsartigen Fische nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus. Im Gegensatz zur Regenbogenforelle schmeckt sein Fleisch saftiger und ist feiner. Lachsforelle: Die landläufig als “Lachsforelle” bekannte, Forelle rot, ist eine mit Karotin haltigem Futter gezüchtete Regenbogenforelle. Dadurch erhält das Fleisch die charakteristische rote Farbe. Im Ganzen eignet sich dieser Fisch vor allem für die Zubereitung in einer Salzkruste oder in Stücke geschnitten als “Forellensteak”. Kontakt: Klare Sache Leo Trixl Walchau 28 A-6391 Fieberbrunn T: +43 664 4534117 M: leonhard.trixl@ktvpillersee.at
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