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Käse (Bergkäse, Tilsiter oder Schnittlauchtilsiter)

Käse (Bergkäse, Tilsiter oder Schnittlauchtilsiter)

7,00 

zur Auswahl: BIO Almschnittlauchkäse, BIO Bergkäse, BIO Weinberger oder BIO Tilsiter

Menge: ca. 0,3 kg

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Beschreibung

Der Kas aus Schwendt, den jeder kennt!

BIO Almschnittlauchkäse
Der wild gewachsene Kohlalmschnittlauch eignet sich von seiner Beschaffenheit und von seinem Aroma hervorragend zur Herstellung von diesem Bio-Schnittlauchkäses. Der Almschnittlauch wird von uns im Frühjahr nach der Schneeschmelze mit Hand geerntet und klein geschnitten.
Zutaten: Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mind. 45% FiT,

BIO Bergkäse
Der Tiroler Bergkäse ist seit alther die bekannteste Käseart in unserer Region. Der Bio-Bergkäse von der Sennerei Danzl reift entweder 4 Monate für einen mild-aromatischen oder 6-8 Monate für einen vollmundig typischen Bergkäsegeschmack.
Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT

BIO Weinberger
Der Schnittkäse nach Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit biologischem Rotweingeleger geschmiert dadurch erhält er seinen ausgeprägten Charakter.
Zutaten:
Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT, Milch*, Käsereikulturen, Salz, Schnittlauch*, Lab, (*BIO Zutat)

BIO Tilsiter
Auch der Bio-Tilsiter wird aus bester, silofrei erwirtschafteter Bio-Milch hergestellt. Das Bouquet nach würzigem Heu und saftigen Alm- und Wiesengras gibt diesem Tilsiter eine besondere Note.
Der Naturtilsiter reift im sogenannten „Schmierkeller“ 6-8 Wochen, wodurch er seinen angenehmen Rotschmiercharakter erhält. Die typischen, unregelmäßigen Löcher (Bruchlochung) erhält der Tilsiter, der zu den Schnittkäsen gehört, durch sein Herstellungsverfahren.
Zutaten:
Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT

Hergestellt von:
Sennerei Danzl
Sebastian Danzl
Dorfstraße 25,
A-6385 Schwendt/Tirol

Zusätzliche Informationen

Sorte

Almschnittlauchkäse, Bergkäse, Weinberger, Tilsiter

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SettingsKäse (Bergkäse, Tilsiter oder Schnittlauchtilsiter) removeSelbstgemachte Marmeladen removeFruchtsirup Sorten removeCreme- & Waldhonig removeBesondere Sirupsorten removeVerschiedene Teesorten remove
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Descriptionzur Auswahl: BIO Almschnittlauchkäse, BIO Bergkäse, BIO Weinberger oder BIO Tilsiter Menge: ca. 0,3 kgzur Auswahl: Apfelmarmelade, Birnenmarmelade, Löwenzahnhonig, Gänseblümchenhonig Menge: 220g Preis inkl. 1€ Pfand, kann jederzeit gerne im Hofalden retourniert werdenzur Auswahl: Spelling, Hollunder oder Kirschpflaumen Menge: 0,5 Literzur Auswahl: Cremehonig oder Wald mit Blüten Honig Menge: 250g Preis inkl. 1€ Pfand, kann jederzeit gerne im Hofladen retourniert werdenzur Auswahl: Himmelschlüssel, Malve, Lavendel, Goldmelisse Menge: 10ml    zur Auswahl: Brennessel, Frauenmantel, Himmelschlüssel Menge: ca. 10g
ContentDer Kas aus Schwendt, den jeder kennt! BIO Almschnittlauchkäse Der wild gewachsene Kohlalmschnittlauch eignet sich von seiner Beschaffenheit und von seinem Aroma hervorragend zur Herstellung von diesem Bio-Schnittlauchkäses. Der Almschnittlauch wird von uns im Frühjahr nach der Schneeschmelze mit Hand geerntet und klein geschnitten. Zutaten: Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mind. 45% FiT, BIO Bergkäse Der Tiroler Bergkäse ist seit alther die bekannteste Käseart in unserer Region. Der Bio-Bergkäse von der Sennerei Danzl reift entweder 4 Monate für einen mild-aromatischen oder 6-8 Monate für einen vollmundig typischen Bergkäsegeschmack. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT BIO Weinberger Der Schnittkäse nach Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit biologischem Rotweingeleger geschmiert dadurch erhält er seinen ausgeprägten Charakter. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT, Milch*, Käsereikulturen, Salz, Schnittlauch*, Lab, (*BIO Zutat) BIO Tilsiter Auch der Bio-Tilsiter wird aus bester, silofrei erwirtschafteter Bio-Milch hergestellt. Das Bouquet nach würzigem Heu und saftigen Alm- und Wiesengras gibt diesem Tilsiter eine besondere Note. Der Naturtilsiter reift im sogenannten „Schmierkeller“ 6-8 Wochen, wodurch er seinen angenehmen Rotschmiercharakter erhält. Die typischen, unregelmäßigen Löcher (Bruchlochung) erhält der Tilsiter, der zu den Schnittkäsen gehört, durch sein Herstellungsverfahren. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT Hergestellt von: Sennerei Danzl Sebastian Danzl Dorfstraße 25, A-6385 Schwendt/TirolSelbstgemachte Marmeldaden, Gelees und "unechte" Honigsorten vom Maurachhof Zutaten: Apfelmarmelade: Äpfel, Gelierzucker, Zitronensäure Gänseblümchen Apfel Gelee: Apfelsaft, Gänseblümchen, Gelierzucker, Zitronensäure Löwenzahnhonig mit Gänseblümchen: Löwenzahnblüten, Gänseblümchen, Wasser, Brauner Zucker, Zitronen Huflattich Gelee: Huflattichblüten, Wasser, Brauner Zucker, Zitronen Löwenzahnhonig: Löwenzahnblüten, Wasser, Zucker, Zitrone Kontakt: Maurachhof Familie Obermoser Maurachfeld 25 A-6370 KitzbühelSpelling, Holunder oder Kirschpflaumen Sirup vom Biohof Foidl aus Reith Zutaten: Zucker, Frucht(Fruchtsaft), Wasser, Zitronensäure Hergestellt von: BIOHOF Foidl Boden 14 A-6370 Reith bei Kitzbühel  Hervorragender Honig von der Bio Imkerei Themel aus Aurach bei Kitzbühel

Bio Honig / Blüten mit Wald: Der Klassiker aus unserer Region, eine Mischung aus Blüten- und Waldhonig.

BIO Cremehonig: Der streichfähige Cremehonig, hergestellt aus Blüten- mit Waldhonig, erhält durch ein Rührverfahren seine einzigartige Konsistenz - hier tropft nichts vom Brot. Es werden keine anderen Stoffe hinzugegeben.

Zutaten: Honig Hergestellt von: Bio Imkerei Themel Kochauweg 10 A-6371 Aurach
Selbstgemachte, besondere Sirupsorten aus unserem eigenen Garten: Himmelschlüsselsirup, Malvensirup, Lavewndelsirup, uvm. Zutaten: Wasser Zucker und Blüten Hergestellt von: Kräuterduft Michael Maria Herzog, Kitzbühel Tel: +43 650 8417041  Wunderbare, selbstgepflückte und getrocknete Teesorten aus den Wäldern und Wiesen in Kitzbühel Zutaten: Handgepflückte und getrocknete Wildkräuter Hergestellt von: Kräuterduft Michaela Maria Herzog Schattbergsiedlung 6370 Kitzbühel
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Dimensionsn. v.n. v.n. v.n. v.n. v.n. v.
Additional information
Sorte

Almschnittlauchkäse, Bergkäse, Weinberger, Tilsiter

Sorte

Apfelmarmelade, Birnenmarmelade, Löwenzahnhonig, Gänseblümchenhonig, Löwenzahnhonig

Sorte

Spelling, Hollunder, Kirschpflaumen

Sorte

Waldhonig, Cremehonig

Sorte

Himelschlüssel, Malve, Lavendel, Goldmelisse

Sorte

Brennessel, Frauenmantel, Himmelschlüssel

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