| Content | Der Kas aus Schwendt, den jeder kennt!
BIO Almschnittlauchkäse
Der wild gewachsene Kohlalmschnittlauch eignet sich von seiner Beschaffenheit und von seinem Aroma hervorragend zur Herstellung von diesem Bio-Schnittlauchkäses. Der Almschnittlauch wird von uns im Frühjahr nach der Schneeschmelze mit Hand geerntet und klein geschnitten.
Zutaten: Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mind. 45% FiT,
BIO Bergkäse
Der Tiroler Bergkäse ist seit alther die bekannteste Käseart in unserer Region. Der Bio-Bergkäse von der Sennerei Danzl reift entweder 4 Monate für einen mild-aromatischen oder 6-8 Monate für einen vollmundig typischen Bergkäsegeschmack.
Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT
BIO Weinberger
Der Schnittkäse nach Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit biologischem Rotweingeleger geschmiert dadurch erhält er seinen ausgeprägten Charakter.
Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT, Milch*, Käsereikulturen, Salz, Schnittlauch*, Lab, (*BIO Zutat)
BIO Tilsiter
Auch der Bio-Tilsiter wird aus bester, silofrei erwirtschafteter Bio-Milch hergestellt. Das Bouquet nach würzigem Heu und saftigen Alm- und Wiesengras gibt diesem Tilsiter eine besondere Note.
Der Naturtilsiter reift im sogenannten „Schmierkeller“ 6-8 Wochen, wodurch er seinen angenehmen Rotschmiercharakter erhält. Die typischen, unregelmäßigen Löcher (Bruchlochung) erhält der Tilsiter, der zu den Schnittkäsen gehört, durch sein Herstellungsverfahren.
Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT
Hergestellt von:
Sennerei Danzl
Sebastian Danzl
Dorfstraße 25,
A-6385 Schwendt/Tirol | Beschreibung
Selbstgemachte, Müslisorten vn der Tante Henryette aus St. Johann. Die besten Zutaten, das wir ihnen munden!
Zutaten:
Schoko Knuspermüsli
Zutaten: Haferflocken, Dinkelpops, Rohrzucker, Rapsöl, Schokodrops (Kakaomasse 54%, Rohrzucker 30%, Kakaobutter 16%), Wasser, Dinkelmehl, Zimt, Bitterkakao, Salz
Nuss Knuspermüsli
Zutaten: Haferflocken, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Sesam,
Frucht Knuspermüsli
Zutaten: Haferflocken, Wasser, Rohrzucker, Dinkelmehl, Dinkelpops, Rapsöl, getrocknete Bananen (Kokosnussöl, Rohrzucker, Honig), getrocknete Äpfel, gefriergetrocknete Himbeeren, Zimt, Salz.
Die Tante Henryette kocht alle ihre Produkte in einer Küche, daher können Spuren von allen 14 Allergenen enthalten sein. Somit ist dieses Müsli für Allergiker nicht geeignet
Hergestellt von:
Tante Henryette | Schwimmbadweg 1 | 6380 St. Johann in Tirol | Österreich
Tel.: + 43 650 44 171 44 | E-Mail: post@tante-henryette.at | Selbstgemachte Marmeldaden, Gelees und "unechte" Honigsorten vom Maurachhof
Zutaten:
Apfelmarmelade: Äpfel, Gelierzucker, Zitronensäure
Gänseblümchen Apfel Gelee: Apfelsaft, Gänseblümchen, Gelierzucker, Zitronensäure
Löwenzahnhonig mit Gänseblümchen: Löwenzahnblüten, Gänseblümchen, Wasser, Brauner Zucker, Zitronen
Huflattich Gelee: Huflattichblüten, Wasser, Brauner Zucker, Zitronen
Löwenzahnhonig: Löwenzahnblüten, Wasser, Zucker, Zitrone
Kontakt:
Maurachhof
Familie Obermoser
Maurachfeld 25
A-6370 Kitzbühel | Vollmilch direkt von den glücklichen Kühen vom Biohof Adler
Zutaten:
Vollmilch im Mehrwegglas, pasteurisiert und mit natürlichem Fettgehalt (mind. 3,6% Fett)
Hergestellt von:
Biohof Adler
Carmen Baur & Georg Jöchl
Gruttenweg 11
6372 Oberndorf in Tirol
dahoam@adlerhof.tirol
+43 660 / 49 55 58 0 | Selbstgemachtes Dinkel-Weizenbrot direkt von der Bäurin
Zutaten:
Roggenmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl, Hefe, Brotgewürz
Hergestellt von:
Hergestellt von:
Lisbeth Taxer, Gruglbichlhof, A-6370 Kitzbühel
und
Martina Wörgötter
Woaznbichlhof
A-6384 Waidring
| Wunderbare, selbstgepflückte und getrocknete Teesorten aus den Wäldern und Wiesen in Kitzbühel
Zutaten:
Handgepflückte und getrocknete Wildkräuter
Hergestellt von:
Kräuterduft
Michaela Maria Herzog
Schattbergsiedlung
6370 Kitzbühel |
