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Kalt geräucherte Lachsforelle

Kalt geräucherte Lachsforelle

10,00 

Menge: filetiert, verpackt zwischen 100- 200 g

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Beschreibung

Delikatesse aus heimischer Lachsforelle. Die regionale Alternative zu Räucherlachs vom Leo Trixl aus Fieberbunn „Klare Sache“

In Zusammenarbeit mit der KochArt Kitzbühel/ Brixental entstand diese Delikatesse aus heimischer Lachsforelle. Die regionale Alternative zu Räucherlachs. Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität, natürlich frei von jeglichen Geschmacksverstärkern und zubereitet in feinster Handarbeit von der Feinkostmanufaktur Dilles in Kirchdorf/ Tirol.

Zutaten:
100 % Forelle rot Filet, Zucker,
Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E250), Gewürze, (enthält Senfsaat), Rauch

Hergestellt von:
Klare Sache
Leo Trixl
Walchau 28
6391 Fieberbrunn

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DescriptionMenge: filetiert, verpackt zwischen 100- 200 gzur Auswahl: BIO Almschnittlauchkäse, BIO Bergkäse, BIO Weinberger oder BIO Tilsiter Menge: ca. 0,3 kgzur Auswahl: Cremehonig oder Wald mit Blüten Honig Menge: 250g Preis inkl. 1€ Pfand, kann jederzeit gerne im Hofladen retourniert werdenzur Auswahl: Spelling, Hollunder oder Kirschpflaumen Menge: 0,5 Literwartet im Laden auf Sie!zur Auswahl: Apfelmarmelade, Birnenmarmelade, Löwenzahnhonig, Gänseblümchenhonig Menge: 220g Preis inkl. 1€ Pfand, kann jederzeit gerne im Hofalden retourniert werden
ContentDelikatesse aus heimischer Lachsforelle. Die regionale Alternative zu Räucherlachs vom Leo Trixl aus Fieberbunn "Klare Sache" In Zusammenarbeit mit der KochArt Kitzbühel/ Brixental entstand diese Delikatesse aus heimischer Lachsforelle. Die regionale Alternative zu Räucherlachs. Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität, natürlich frei von jeglichen Geschmacksverstärkern und zubereitet in feinster Handarbeit von der Feinkostmanufaktur Dilles in Kirchdorf/ Tirol. Zutaten: 100 % Forelle rot Filet, Zucker, Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E250), Gewürze, (enthält Senfsaat), Rauch Hergestellt von: Klare Sache Leo Trixl Walchau 28 6391 FieberbrunnDer Kas aus Schwendt, den jeder kennt! BIO Almschnittlauchkäse Der wild gewachsene Kohlalmschnittlauch eignet sich von seiner Beschaffenheit und von seinem Aroma hervorragend zur Herstellung von diesem Bio-Schnittlauchkäses. Der Almschnittlauch wird von uns im Frühjahr nach der Schneeschmelze mit Hand geerntet und klein geschnitten. Zutaten: Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mind. 45% FiT, BIO Bergkäse Der Tiroler Bergkäse ist seit alther die bekannteste Käseart in unserer Region. Der Bio-Bergkäse von der Sennerei Danzl reift entweder 4 Monate für einen mild-aromatischen oder 6-8 Monate für einen vollmundig typischen Bergkäsegeschmack. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT BIO Weinberger Der Schnittkäse nach Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit biologischem Rotweingeleger geschmiert dadurch erhält er seinen ausgeprägten Charakter. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT, Milch*, Käsereikulturen, Salz, Schnittlauch*, Lab, (*BIO Zutat) BIO Tilsiter Auch der Bio-Tilsiter wird aus bester, silofrei erwirtschafteter Bio-Milch hergestellt. Das Bouquet nach würzigem Heu und saftigen Alm- und Wiesengras gibt diesem Tilsiter eine besondere Note. Der Naturtilsiter reift im sogenannten „Schmierkeller“ 6-8 Wochen, wodurch er seinen angenehmen Rotschmiercharakter erhält. Die typischen, unregelmäßigen Löcher (Bruchlochung) erhält der Tilsiter, der zu den Schnittkäsen gehört, durch sein Herstellungsverfahren. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT Hergestellt von: Sennerei Danzl Sebastian Danzl Dorfstraße 25, A-6385 Schwendt/TirolHervorragender Honig von der Bio Imkerei Themel aus Aurach bei Kitzbühel

Bio Honig / Blüten mit Wald: Der Klassiker aus unserer Region, eine Mischung aus Blüten- und Waldhonig.

BIO Cremehonig: Der streichfähige Cremehonig, hergestellt aus Blüten- mit Waldhonig, erhält durch ein Rührverfahren seine einzigartige Konsistenz - hier tropft nichts vom Brot. Es werden keine anderen Stoffe hinzugegeben.

Zutaten: Honig Hergestellt von: Bio Imkerei Themel Kochauweg 10 A-6371 Aurach
Spelling, Holunder oder Kirschpflaumen Sirup vom Biohof Foidl aus Reith Zutaten: Zucker, Frucht(Fruchtsaft), Wasser, Zitronensäure Hergestellt von: BIOHOF Foidl Boden 14 A-6370 Reith bei Kitzbühel  Selbstgemachte Marmeldaden, Gelees und "unechte" Honigsorten vom Maurachhof Zutaten: Apfelmarmelade: Äpfel, Gelierzucker, Zitronensäure Gänseblümchen Apfel Gelee: Apfelsaft, Gänseblümchen, Gelierzucker, Zitronensäure Löwenzahnhonig mit Gänseblümchen: Löwenzahnblüten, Gänseblümchen, Wasser, Brauner Zucker, Zitronen Huflattich Gelee: Huflattichblüten, Wasser, Brauner Zucker, Zitronen Löwenzahnhonig: Löwenzahnblüten, Wasser, Zucker, Zitrone Kontakt: Maurachhof Familie Obermoser Maurachfeld 25 A-6370 Kitzbühel
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Dimensionsn. v.n. v.n. v.n. v.n. v.n. v.
Additional information
Sorte

Almschnittlauchkäse, Bergkäse, Weinberger, Tilsiter

Sorte

Waldhonig, Cremehonig

Sorte

Spelling, Hollunder, Kirschpflaumen

Sorte

Apfelmarmelade, Birnenmarmelade, Löwenzahnhonig, Gänseblümchenhonig, Löwenzahnhonig

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