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Schaffrischkäse in Öl

Schaffrischkäse in Öl

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Descriptionwartet im Laden auf Sie!zur Auswahl: BIO Almschnittlauchkäse, BIO Bergkäse, BIO Weinberger oder BIO Tilsiter Menge: ca. 0,3 kgMenge: 1Liter Mehrwegglas kann jederzeit gerne im Hofalden retourniert werdenMenge: 220gzur Auswahl: Cremehonig oder Wald mit Blüten Honig Menge: 250g Preis inkl. 1€ Pfand, kann jederzeit gerne im Hofladen retourniert werdenzur Auswahl: Himmelschlüssel, Malve, Lavendel, Goldmelisse Menge: 10ml    
ContentDer Kas aus Schwendt, den jeder kennt! BIO Almschnittlauchkäse Der wild gewachsene Kohlalmschnittlauch eignet sich von seiner Beschaffenheit und von seinem Aroma hervorragend zur Herstellung von diesem Bio-Schnittlauchkäses. Der Almschnittlauch wird von uns im Frühjahr nach der Schneeschmelze mit Hand geerntet und klein geschnitten. Zutaten: Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mind. 45% FiT, BIO Bergkäse Der Tiroler Bergkäse ist seit alther die bekannteste Käseart in unserer Region. Der Bio-Bergkäse von der Sennerei Danzl reift entweder 4 Monate für einen mild-aromatischen oder 6-8 Monate für einen vollmundig typischen Bergkäsegeschmack. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT BIO Weinberger Der Schnittkäse nach Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit biologischem Rotweingeleger geschmiert dadurch erhält er seinen ausgeprägten Charakter. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT, Milch*, Käsereikulturen, Salz, Schnittlauch*, Lab, (*BIO Zutat) BIO Tilsiter Auch der Bio-Tilsiter wird aus bester, silofrei erwirtschafteter Bio-Milch hergestellt. Das Bouquet nach würzigem Heu und saftigen Alm- und Wiesengras gibt diesem Tilsiter eine besondere Note. Der Naturtilsiter reift im sogenannten „Schmierkeller“ 6-8 Wochen, wodurch er seinen angenehmen Rotschmiercharakter erhält. Die typischen, unregelmäßigen Löcher (Bruchlochung) erhält der Tilsiter, der zu den Schnittkäsen gehört, durch sein Herstellungsverfahren. Zutaten: Schnittkäse aus thermisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT Hergestellt von: Sennerei Danzl Sebastian Danzl Dorfstraße 25, A-6385 Schwendt/TirolVollmilch direkt von den glücklichen Kühen vom Biohof Adler Zutaten: Vollmilch im Mehrwegglas, pasteurisiert und mit natürlichem Fettgehalt (mind. 3,6% Fett) Hergestellt von: Biohof Adler Carmen Baur & Georg Jöchl Gruttenweg 11 6372 Oberndorf in Tirol dahoam@adlerhof.tirol +43 660 / 49 55 58 0Die Modlbutter von der Sennerei Danzl aus Schwendt Die Sennerei Danzl produziert noch wie zu Großmutter´s Zeiten. Die Bio-Butter wird nach traditionellen Rezepten aus thermisiertem Rahm direkt im Faß hergestellt. Natürlich geformt und verziert und in reiner Handarbeit verpackt in traditionellen Modlbutter 220g Stücken. Die Bio-Faßlbutter aus Schwendt – längst ein Begriff in der guten Gastronomie und im ernährungsbewussten Haushalt. Zutaten: Sauerrahmbutter aus thermisiertem Milch- und Molkerahm, mind. 82% Fett Milch, Rahm Hergestellt von: Sennerei Danzl Sebastian Danzl Dorfstraße 25, A-6385 Schwendt/TirolHervorragender Honig von der Bio Imkerei Themel aus Aurach bei Kitzbühel

Bio Honig / Blüten mit Wald: Der Klassiker aus unserer Region, eine Mischung aus Blüten- und Waldhonig.

BIO Cremehonig: Der streichfähige Cremehonig, hergestellt aus Blüten- mit Waldhonig, erhält durch ein Rührverfahren seine einzigartige Konsistenz - hier tropft nichts vom Brot. Es werden keine anderen Stoffe hinzugegeben.

Zutaten: Honig Hergestellt von: Bio Imkerei Themel Kochauweg 10 A-6371 Aurach
Selbstgemachte, besondere Sirupsorten aus unserem eigenen Garten: Himmelschlüsselsirup, Malvensirup, Lavewndelsirup, uvm. Zutaten: Wasser Zucker und Blüten Hergestellt von: Kräuterduft Michael Maria Herzog, Kitzbühel Tel: +43 650 8417041  
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Sorte

Almschnittlauchkäse, Bergkäse, Weinberger, Tilsiter

Sorte

Waldhonig, Cremehonig

Sorte

Himelschlüssel, Malve, Lavendel, Goldmelisse

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